نحوه تهیه دسر ماست به شکل هندوانه یکی از بهترین ایده ها برای دسر شب یلدا
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/11/13
مواد لازم برای طرز تهیه دسر ماست به شکل هندوانه:
ژله توت فرنگی: یک بسته
ژله لیمو: یک بسته
آب و ماست برای هر ژله: سه چهارم لیوان
روش درست کردن دسر ماست به شکل هندوانه :
1.برای نحوه تهیه دسر ماست به شکل هندوانه ابتدا هر ژله را جدا گانه با 3/4 لیوان آب آماده کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف شود.سرد که شد به آن 3/4 لیوان ماست اضافه کنید و هم بزنید تا صاف شود.
2.دو ظرف گرد در دو اندازه متفاوت انتخاب و در ظرف بزرگ ژله رنگ سبز را بریزید و ظرف کوچکتر را داخل ژله بگذارید و داخل ظرف کمی آب بریزید تا سنگین شده و به ژله سبز حالت گودی دهد.ظرف را در یخچال به مدت یک ساعت بگذارید تا سفت شود و خودش را بگیرد.
3.وقتی سفت شد داخل ظرف کوچک مقداری آب گرم بریزید تا به راحتی از ژله سبز جدا شود و جای خالی را با ژله توت فرنگی که کاملا خنک شده پر کنید و داخل آن را شکلات چیپسی بریزید و مجددا در یخچال بگذارید و چند ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود.
4.ظرف را در کمی آب گرم قرار دهید تا به راحتی ژله جدا شود.درآخر روی آن را با رنگ و قلمو خط بیندازید تا شکل هندوانه به خود بگیرد.
5.حالا آماده سرو است نوش جونتون.
