کیک هویج دو دقیقه ای با آموزش طبخ و نکات بسیار عالی و خوشمزه
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/25
مواد لازم برای طرز تهیه یک کیک لیوانی هویج:
آرد: یک چهارم پیمانه
پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری
جوز هندی رندیده: یک هشتم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر: یک چهارم قاشق چای خوری
نمک: یک هشتم قاشق چای خوری
تخم مرغ هم زده: نصف
شکر: دو و نیم قاشق غذاخوری
هویج رنده شده: یک چهارم پیمانه
شیر: دو قاشق غذاخوری
روغن مایع: یک قاشق غذاخوری یا کمتر
گردو یا بادام خُردشده: دو قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای برای روی کیک (دلبخواه): کمی
روش درست کردن کیک هویج دو دقیقه ای:
1.برای طرز پخت کیک هویج دو دقیقه ای ابتدا در یک ظرف آرد، شکر، دارچین و جوز هندی را هم بزنید و اگر توانستید الک کنید.
2.تخم مرغ از قبل زده شده را همراه با شیر، روغن خوب هم می زنیم (در مخلوط کن بهتر می شود). هویج رنده شده را اضافه می کنیم و آرام هم می زنیم. مواد باید خیلی خوب و یکدست شود. دانه های روغنی (گردو یا بادام) را هم آرام اضافه می کنیم.
3.لیوان را کمی با روغن چرب می کنیم و مواد را آرام در آن می ریزیم. بهتر است نصف لیوان را خالی بگذاریم تا موقع پف کردن، جا داشته باشد.
4.لیوان را در مایکروویو می گذاریم با توان بالا (750 وات). یک دقیقه می چرخد، اما چشم برنمی داریم تا روی کیک را ببنیم که خشک و تُرد می شود.
5.بعد از بیرون آوردن کیک می توانیم مخلوطی از پنیر خامه ای و خامه ترش را رویش بریزیم و کمی پودر دارچین رویش بپاشیم.
6.لیوان و کیک باید خنک شوند تا خمیر خودش را بگیرد.
نکات نحوه آماده کردن کیک هویج دو دقیقه ای:
1.کیک هویج دو دقیقه ای جزو کیک و شیرینی ،انواع کیک و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه می باشد .
3.کیک هویج دو دقیقه ای را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید .
