دستور تهیه شیرینی اسکاتلندی

مواد لازم برای دستور درست کردن شيريني اسکاتلندي :


کره ي پاستوريزه : 150 گرم
پودر قند : 150 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
آرد سفيد گندم : 125 گرم
نمک : يک هشتم قاشق چاي خوري
دارچين : 1 قاشق چاي خوري
خلال بادام خرد شده : 1 پيمانه سرخالي

طرز تهیه شيريني اسکاتلندي :


1.کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده وبا همزن برقي مي زنيم تا يکدست شود.

2.سپس زرده تخم مرغ را اضافه مي کنيم. بعد با همزن مواد را با يکديگر خوب مخلوط مي کنيم.

3.آرد و نمک و دارچين را ( البته آرد بايد قبلا الک شده باشد) به مخلوط اضافه مي کنيم.

4.سپس سيني شيريني پزي به ابعاد (40×30) را کمي چرب کرده و خمير را داخل سيني پهن کرده و سطح آن را صاف مي کنيم.

5.سفيده ي تخم مرغ را با چنگال مي زنيم و با قلم مو روي خمير مي ماليم. خلال بادام را روي خمير پاشيده و با پشت قاشق روي آن را کمي فشار داده تا خلال ها به خمير بچسبد.

6. سپس سيني را در طبقه ي وسط فري که از قبل با حرارت 180 درجه ي سانتي گراد گرم شده به مدت 40-30 دقيقه قرار مي دهيم. به محض خارج نمودن از فر، خميررا به صورت دلخواه برش مي دهيم.
advertising
advertising
آخرین های کیک و شیرینی
طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی

طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی

طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور

طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور

طرز تهیه کیک هویج یخچالی

طرز تهیه کیک هویج یخچالی

چندین نکته مهم کیک پزی که افراد مبتدی باید بدانند

چندین نکته مهم کیک پزی که افراد مبتدی باید بدانند

طرز تهیه وافل یک شیرینی خوشمزه و شیک

طرز تهیه وافل یک شیرینی خوشمزه و شیک

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه دسر موس زعفرانی

روش تهیه دسر موس زعفرانی

بهترین روش پخت بوقلمون

بهترین روش پخت بوقلمون

روش تهیه کمپوت شلیل

روش تهیه کمپوت شلیل

طرز تهیه خلال پسته

طرز تهیه خلال پسته

طرز تهیه فینگرفود مکعبی غذایی راحت و خوشمزه

طرز تهیه فینگرفود مکعبی غذایی راحت و خوشمزه

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه کیک هویج یخچالی

طرز تهیه کیک هویج یخچالی

روش تهیه دسر رومانف

روش تهیه دسر رومانف

طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور

طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور

طرز تهیه فینگرفود مکعبی غذایی راحت و خوشمزه

طرز تهیه فینگرفود مکعبی غذایی راحت و خوشمزه

بهترین روش پخت بوقلمون

بهترین روش پخت بوقلمون

advertising