خواص بی نظیر و مضرات تخم شربتی
پزشکی و سلامت › تغذیه
- 98/02/28
تخم شربتی
تخم شربتی گیاهی خودرو، یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ ها و تخم های ریزتر است. ساقه های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان ها و بیابان ها می روید.نام های دیگر این گیاه:بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض می باشد. تخم شربتی یک نوشیدنی لذت بخش و دارویی گیاهی است همچنین این گیاه در درمان بسیاری از بیماری های مفید است. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده اما مانند ذرت به دیگر نقاط جهان نیز برده شده است. این گیاه را برای مصرف تخم آن می کارند، گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی هم دارد. لعاب این دانه ها پس از جذب آب به صورت ژله ای درمی آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. این دانه ها دارای مقادیر بالای فیبر هستند.
خواص دانه های تخم شربتی
-این دانه ها باعث کاهش چروک و لکه های پوستی می شود، همچنین این دانه ها برای جوانسازی پوست صورت مفید هستند.
-تخم شربتی برای درمان مشکلات و بیماری های پوستی مفید می باشد. تخم شربتی و روغن نارگیل را ترکیب کنید و 5 دقیقه حرارت دهید، از این ترکیب برای درمان اگزما و پسوریازیس استفاده می شود.
-تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است.
-تخم شربتی برای درمان بیماری های تنفسی مفید است. مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.
- از تخم شربتی برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده ها استفاده می شود.در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می شود.
-علاوه بر این تخم شربتی غنی از ویتامین K، پروتئین و آهن می باشد و برای جلوگیری از ریزش مو و طاسی و داشتن موهای سالم و پرپشت مفید می باشد.
-از این دانه ها می توان برای کاهش سطح کلسترول و فشار خون افراد استفاده شود. همچنین خواص ضد باکتری تخم شربتی برای درمان عفونت مثانه و عفونت واژن مفید می باشد.
-دانه های ریحان برای کاهش قند خون افراد دیابتی و درمان دیابت نوع 2 مفید می باشد. یک لیوان تخم شربتی صبح ناشتا می تواند حساسیت به انسولین را در طول روز بهبود ببخشد.
-دانه های ریحان یا تخم شربتی باعث آرامش و بهبود خلق و خو و درمان افسردگی و استرس می شوند. نوشیدن یک لیوان تخم شربتی راه حل سریع و ساده برای درمان اضطراب شما می باشد.
-وجود مقادیر بالای ویتامین A در دانه های ریحان می تواند برای جلوگیری از آب مروارید و ماکولا مفید باشد.
-از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت‌هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می‌شود.
-حاوي مقادير فراوان امگا۳ میباشد.
مضرات استفاده از تخم شربتی
-مصرف تخم شربتی برای زنان باردار توصیه نمی شود چون باعث کاهش شدید استروژن خون می شود و این می تواند قاعدگی را تحریک کرده و ممکن است عوارض جانبی بر روی جنین ایجاد کند.
-کودکان و سالمندان باید در استفاده از تخم شربتی احتیاط کنند چون اگر به خوبی با آب ترکیب نشود باعث انسداد گلو شده و می تواند باعث خفگی آن ها شود
-زياده روي در مصرف تخم شربتي موجب ايجاد سر گيجه و همچنين بروز اختلال در حس بينايي مي شود.
-کسانی که از اختلالات تیروئید یا سایر بیماری های هورمونی رنج می برند بهتر است قبل از مصرف تخم شربتی با پزشک خود مشورت کنند.
