طرز تهیه ترشی بادمجان اناری ترشی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم برای دستور تهیه ترشی بادمجان اناری :


بادمجان : یک کیلو
آب انار ترش : یک لیوان
سرکه قرمز : نصف لیوان
سبزی محلی ذولنگ و نعنا : پنج قاشق غذاخوری خرد شده
سیر : یک بوته
گلپر پودر شده : یک قاشق مربا خوری

روش تهیه ترشی بادمجان اناری :


1.ابتدا بادمجانها رو شسته و نگینی درشت با پوست خرد می کنیم. داخل قابلمه ریخته و با سرکه می گذاریم بپزه.

2.در قابلمه را حتما ببندین و هر چند دقیقه زیر رو روش کنین تا همه ی بادمجانها بپزه. وقتی نرم شدن از روی حرارت بردارین و بگذارین خنک شه.

3.سبزی و سیر را با غذا ساز خرد کنین و به بادمجونها افزوده و گلپر و نمک را هم اضافه کنید.

4.در آخر آب انار را اضافه کرده وترشی را درون شیشه ریخته و داخل یخچال بگذارید.

5.این ترشی را همون موقع که آماده شد می تونین سرو کنین.

6.زمان نگهداریش هم نهایت دو هفته هست چون بخاطر آب انار کپک میزنه و یا طعمش عوض میشه. پس همیشه کم کم درست کنین چون سریع آماده میشه.

7.طعمش عالیه و برای موقعی که مهمونی دارین و ترشی آماده از قبل ندارین خیلی خوبه.
advertising
advertising
آخرین های چاشنی
طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و خوش طعم

نحوه درست کردن شیره انگور

نحوه درست کردن شیره انگور

طرز تهیه ترشی یونانی

طرز تهیه ترشی یونانی

طرز تهیه شکلات صبحانه بسیار خوشمزه

طرز تهیه شکلات صبحانه بسیار خوشمزه

طرز تهیه سس بولونز

طرز تهیه سس بولونز

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه ژله مداد رنگی

دستور تهیه ژله مداد رنگی

روش تهیه اسموتی خرمالو

روش تهیه اسموتی خرمالو

طرز تهیه معجون شیر و شیره انگور بسیار مقوی و خوشمزه

طرز تهیه معجون شیر و شیره انگور بسیار مقوی و خوشمزه

طرز تهیه دوغ کفیر

طرز تهیه دوغ کفیر

طرز تهیه سوپ انار

طرز تهیه سوپ انار

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه نارنگی های فینگر فود خوشمزه و جالب

طرز تهیه نارنگی های فینگر فود خوشمزه و جالب

طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و خوش طعم

نحوه درست کردن شیره انگور

نحوه درست کردن شیره انگور

طرز تهیه سوپ انار

طرز تهیه سوپ انار

advertising