طرز تهیه ترشی بادمجان اناری ترشی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم برای دستور تهیه ترشی بادمجان اناری :


بادمجان : یک کیلو
آب انار ترش : یک لیوان
سرکه قرمز : نصف لیوان
سبزی محلی ذولنگ و نعنا : پنج قاشق غذاخوری خرد شده
سیر : یک بوته
گلپر پودر شده : یک قاشق مربا خوری

روش تهیه ترشی بادمجان اناری :


1.ابتدا بادمجانها رو شسته و نگینی درشت با پوست خرد می کنیم. داخل قابلمه ریخته و با سرکه می گذاریم بپزه.

2.در قابلمه را حتما ببندین و هر چند دقیقه زیر رو روش کنین تا همه ی بادمجانها بپزه. وقتی نرم شدن از روی حرارت بردارین و بگذارین خنک شه.

3.سبزی و سیر را با غذا ساز خرد کنین و به بادمجونها افزوده و گلپر و نمک را هم اضافه کنید.

4.در آخر آب انار را اضافه کرده وترشی را درون شیشه ریخته و داخل یخچال بگذارید.

5.این ترشی را همون موقع که آماده شد می تونین سرو کنین.

6.زمان نگهداریش هم نهایت دو هفته هست چون بخاطر آب انار کپک میزنه و یا طعمش عوض میشه. پس همیشه کم کم درست کنین چون سریع آماده میشه.

7.طعمش عالیه و برای موقعی که مهمونی دارین و ترشی آماده از قبل ندارین خیلی خوبه.
advertising
advertising
آخرین های چاشنی
طرز تهیه بستنی تیرامیسو بدون تخم مرغ دسر محبوب ایتالیائی ها

طرز تهیه بستنی تیرامیسو بدون تخم مرغ دسر محبوب ایتالیائی ها

دستور تهیه سس سبزیجات با ماست

دستور تهیه سس سبزیجات با ماست

آموزش تهیه ترشی بچه بلال یا Baby Corn خوشمزه

آموزش تهیه ترشی بچه بلال یا Baby Corn خوشمزه

آموزش تهیه مربای گیلاس خوشمزه و لذیذ

آموزش تهیه مربای گیلاس خوشمزه و لذیذ

آموزش تهیه لواشک آلبالو ترش و خوشمزه

آموزش تهیه لواشک آلبالو ترش و خوشمزه

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه نوشیدنی آناناس یک نوشیدنی خنک و طبیعی

دستور تهیه نوشیدنی آناناس یک نوشیدنی خنک و طبیعی

دستور پخت ماکارون مرغ  فینگر فود مجلسی خوشمزه

دستور پخت ماکارون مرغ فینگر فود مجلسی خوشمزه

روش تهیه نوشیدنی سبزیجات یک نوشیدنی خنک تابستانی

روش تهیه نوشیدنی سبزیجات یک نوشیدنی خنک تابستانی

نحوه تهیه دلمه کلم اناری غذایی شیک و خوشمزه

نحوه تهیه دلمه کلم اناری غذایی شیک و خوشمزه

آموزش تهیه بستنی موزی خانگی بسیار خوشمزه

آموزش تهیه بستنی موزی خانگی بسیار خوشمزه

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه سوپ جو پرک و قارچ

روش تهیه سوپ جو پرک و قارچ

روش تهیه سوپ عدس

روش تهیه سوپ عدس

آموزش تهیه مربای آلبالو

آموزش تهیه مربای آلبالو

روش تهیه سوپ سیب زمینی و هویج

روش تهیه سوپ سیب زمینی و هویج

دستور تهیه ترشی غوره یا غوره غوره

دستور تهیه ترشی غوره یا غوره غوره

advertising