نحوه تهیه سالاد قارچ

آشپزی و خوراکیسالاد

- 97/09/04
نحوه تهیه سالاد قارچسالاد جزء خوشمزه ترین و متنوع ترین پیش غذاها محسوب میشه. فقط کافیه یکم خلاق باشیم و هر دفعه با اضافه کردن سبزیجات یا حبوبات جدید به سالادمون یه سالاد تازه و خوشمزه درست کنیم. من به شخصه خیلی طرفدار سالادم چون وقتی رژیم باشم میتونم با اضافه کردن مواد غذایی مقوی به سالاد، تبدیلش کنم به یه وعده غذایی کامل و در عین حال کم کالری و خوشمزه. یکی از این مواد غذایی مقوی قارچ که سرشار از پروتئین هستش.

مواد لازم برای تهیه سس سالاد قارچ


3 قاشق غذا خوری روغن زیتون بکر
1 قاشق چای خوری سس خردل
1 قاشق چای خوری عسل (اگر طعم شیرین را دوست ندارید می توانید عسل را حذف کنید.)
2 عدد لیمو (آب بگیرید و پوست آن را رنده کنید.)

مواد لازم برای سالاد قارچ


10 گرم کره
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
500 گرم قارچ خرد شده
250 گرم گوجه فرنگی خرد شده
100 گرم پنیر بز (به شکل مکعب کوچک خرد شود.)
100 گرم برگ اسفناج
25 گرم دانه کاج برای تزئین

طرز تهیه سالاد قارچ


1.روغن زیتون، خردل، عسل، آب لیمو و پوست لیمو را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.
2.کره و روغن زیتون را در ظرفی با هم حرارت دهید. قارچ ها را اضافه کنید و بین 5 تا 8 دقیقه تفت دهید.
3.گوجه فرنگی و پنیر بز را به قارچ اضافه کنید و بین 1 تا 2 دقیقه حرارت دهید. آب لیمو و پوست لیمو را اضافه کنید. برگ اسفناج را در کاسه ای بزرگ بریزید و مخلوط قارچ و گوجه و پنیر را به آن اضافه نمایید. سس را اضافه کنید و هم بزنید. دانه های کاج را برای تزئین روی سالاد بپاشید و سرو کنید.
advertising
advertising
آخرین های سالاد
طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا
طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا
طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص
طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز
طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز
طرز تهیه سالاد پرتقال و لبو
طرز تهیه سالاد پرتقال و لبو
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising