هونل موزیک
فارسی - Persian
روش تهیه پای همبرگری با سس قارچ غذایی سریع برای افطار ماه رمضان

مواد لازم برای نحوه آماده کردن پای همبرگری با سس قارچ :


گوشت چرخ شده : 1 کیلوگرم
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق سوپخوری
پیاز خرد شده : 1 عدد
سیر خرد شده : 3 حبه
سیب زمینی : 6 تا 8 عدد
هویج : 2 تا 3 عدد
نخودفرنگی پخته : 1 پیمانه
جعفری خرد شده : 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل :به میزان لازم
روغن : به میزان لازم

مواد لازم برای سس قارچ :


کره : 4 قاسق سوپخوری
آرد : 4 قاسق سوپخوری
شیر : 2 پیمانه
قارچ ریز خرد شده : 1 پیمانه
نعنای خرد شده : 1 قاشق چایخوری
رزماری خرد شده : 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه پای همبرگری با سس قارچ :


1.برای طرز پخت آپای همبرگری با سس قارچ بسیار خوش طعم و لذیذ ابتدا در تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز و سیر را داخل آن تفت دهید. بعد از 3-2 دقیقه گوشت چرخ شده را اضافه کرده تفت دهید. نمک و فلفل را هم بریزید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و همراه با گوشت تفت دهید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

2.برای تهیه سس قارچ در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی کره آب شد، آرد را اضافه کرده و تفت دهید. حالا به آرامی شیر را روی آرد بریزید و به هم زدن ادامه دهید. نعنا، رزماری، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. حالا قارچ های ریز خرد شده را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا کمی غلیظ شود، سپس حرارت را خاموش کنید.

3.فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سیب زمینی ها را بشویید و به صورت حلقه های باریک خرد کنید. هویج را بعد از آنکه پوست گرفتید، ریز خرد کنید.

4.یک ظرف برای فر انتخاب کنید. آن را کمی چرب کنید، سپس مخلوط گوشت چرخ شده را داخل ظرف بریزید و آن را پهن کنید. هویج خرد شده و نخودفرنگی را هم روی گوشت بریزید. حالا سیب زمینی ها را روی مواد بچینید. در انتها سس قارچ را به آرامی روی مواد بریزید.

5.ظرف را حدود 45-40 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا بپزند، سپس آن را از فر درآورده، با مقداری جعفری خرد شده تزیین کرده ، سرو کنید.
advertising
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه کاپ کیک پیتزا دسری بسیار جذاب و شیک سر سفره افطار

روش تهیه کاپ کیک پیتزا دسری بسیار جذاب و شیک سر سفره افطار

طرز پخت حلوای دورنگ شکلاتی مخصوص سفره ی افطاری

طرز پخت حلوای دورنگ شکلاتی مخصوص سفره ی افطاری

آموزش تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی غذایی سنتی و لذیذ مخصوص سفره ی افطاری ماه رمضان

آموزش تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی غذایی سنتی و لذیذ مخصوص سفره ی افطاری ماه رمضان

روشی دیگر طرز پخت رنگینک قالبی مجلسی یک دسر مقوی و سیر کننده برای افطاری و سحری

روشی دیگر طرز پخت رنگینک قالبی مجلسی یک دسر مقوی و سیر کننده برای افطاری و سحری

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه لوبیا پلوی تبریزی دارای طعم و عطر بی نظیری مخصوص سحری

آموزش تهیه لوبیا پلوی تبریزی دارای طعم و عطر بی نظیری مخصوص سحری

آموزش تهیه ترحلوا مخصوص سفره ی افطار به روشی دیگر

آموزش تهیه ترحلوا مخصوص سفره ی افطار به روشی دیگر

روش تهیه آب هندوانه با عسل نوشیدنی مخصوص ماه رمضان

روش تهیه آب هندوانه با عسل نوشیدنی مخصوص ماه رمضان

روش تهیه حلوای باقلوا دسر مخصوص افطار

روش تهیه حلوای باقلوا دسر مخصوص افطار

advertising