علت ترک خوردن انار چیست
علمی و تکنولوژی › علمی
- 97/09/24
ترک خوردن انار همه ساله در بسیاری از مناطق تولید این میوه در سراسر کشور رخ داده و از میزان کیفیت و کمیت آن می‌کاهد. در واقع این پدیده با پایین آوردن عمر نگهداری و انبارداری، باغ‌دار را وادار به فروش عجولانه محصول کرده در نتیجه از میزان قیمت آن میکاهدعلت ترکیدن انار روی درخت چیست
چند دلیل بسیار شایع برای باز شدن و ترکیدن انار پیش از برداشت از درخت سالم وجود دارد.. یکی از شایعترین دلایل ترک خوردن انار ممکن است رسیدگی زیادی به درخت انار باشد. بیماریهای قارچی عامل شناخته شده ترک خوردن و پاره شدن انار هستند. در واقع اغلب قارچها درست زمانی به انار حمله میکنند که میوه کاملا رسیده و آماده برداشت است. علائم بیماریهای قارچی انار اغلب عبارتند از ریزش زود هنگام برگهای درخت، ایجاد لکه هایی روی برگ یا آسیبهای دیگر در برگها، اما گاهی اوقات میوه تنها هدف قارچهای آسیب زا است
مبارزه با بیماریهای قارچی در انار ممکن است تا حدی دشوار باشد. از آنجایی که تحقیقات روی محصول انار چندان سودآور نیست، تحقیقات زیادی روی عوامل قارچی انار که درختان را بیمار میکنند صورت نگرفته است. با این حال اگر فصل بعدی که میوه ها شروع به رشد میکنند از قارچ کش مس برای این گیاهان استفاده کنید ممکن است بتوانید به موقع هاگ های قارچها را از بین ببرید. این زمان پیش از این است که قارچها به میوه حمله کنند و باعث پاره شدن انارها شوند
یکی دیگر از دلایل ترکیدن انار روی درخت آبیاری نامنظم است، همان چیزی که دلیل ترکیدن میوه های دیگر درختان نیز می باشد. در زمانهای حساس رشد میوه، آبیاری منظم درختان بسیار حیاتی است تا آب به صورت منظم وارد سیستم گیاه شود وگرنه بخشهای مختلف میوه ممکن است با سرعتهای متفاوت رشد کنند. در نتیجه رشد نامتناسب، میوه دچار ترک خوردگی شده و خراب میشود.
برای پیشگیری از ترکیدن انار میتوانید یک لایه ضخیم (حداقل 8 سانتیمتر) مالچ آلی در اطراف درخت بریزید و به صورت منظم درخت را آبیاری کنید تا زمانی که گلبرگهای شکوفه های انار شروع به ریزش کنند. هر چند روز به صورت یکدست به درختان آب بدهید اما نگذارید سیستم ریشه درخت در آب غرق شود. مالچ پاشی به پیشگیری از تبخیر آب از خاک کمک میکند بنابراین لازم نیست درخت را غرقاب کنید
توجه داشته باشید آب بیش از حد میتواند باعث رشد و تکثیر قارچهای بیماری زا در درخت میوه شود بنابراین هنگام آب دهی به درخت دقت کنید تنها آب به حدی باشد که خاک زیر مالچ مرطوب شود
با این حال در نواحی که شرایط آب و هوایی گرم تر است در فصل رشد گیاه میتوانید بیشتر به درختها آب بدهید و با فرا رسیدن فصل پاییز آبیاری را کاهش دهید
