طرز تهیه مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی

آشپزی و خوراکیغذاها

- 98/05/08
طرز تهیه مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی

مواد لازم مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی :


سینه مرغ خرد شده :700 گرم
نشاسته ذرت:1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم
روغن گیاهی:6 قاشق چایخوری
پیاز نگینی خرد شده:1 عدد کوچک
فلفل دلمه ای نگینی :2 عدد
سیر له شده:6 حبه
سرکه:2 قاشق غذاخوری
سس سویا:2 قاشق غذاخوری
ریحان تازه نصف شده:نصف 1 پیمانه
برنج سفید پخته شده:برای سرو غذا

طرز تهیه مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی :


1.ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و استخوان های آن را خارج کنید. سپس به قطعات 2 تا 3 سانتی متری خرد کرده و بعد از شستن خوب خشک کنید.

2.تابه ای را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن بریزید تا داغ شود.نشاسته ، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و مرغ ها را در آن بغلطانید.

3.سپس مرغ ها را داخل تابه خوب سرخ کنید.در این میان پیاز را خرد کرده و در تابه دیگری با روغن تفت دهید تا سرخ شود.سپس 6 حبه سیر را له کرده و اضافه کنید ، در ادامه فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و بیافزایید.

4.در مرحله بعد سرکه و سس سویا را اضافه کرده و مرغ های سرخ شده را هم بریزید و کمی تفت دهید.یک پیمانه آب افزوده و اجازه دهید مواد برای 1 ساعت پخته و جا بیافتد.

5.در چند دقیقه آخر طبخ برگ های ریحان را افزوده و شعله را خاموش کنید.در این مدت زمان برنج را به روش دلخواه طبخ کرده و با خوراک مرغ تایلندی سرو نمایید.

نکات لازم نحوه آماده کردن مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی :


1.مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی جزو غذای ملل - سایر میباشد.

2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد.

3.مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید.

4.همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد.

5. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
advertising
advertising
آخرین های غذاها
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
دستور تهیه خوراک گوشت و چغندر از غذاهای خوشمزه روسیه
دستور تهیه خوراک گوشت و چغندر از غذاهای خوشمزه روسیه
نحوه تهیه متبل یک غذای لبنانی خوشمزه و خوش طعم
نحوه تهیه متبل یک غذای لبنانی خوشمزه و خوش طعم
دستور پخت تاک پلو غذای محلی و خاص شاهرود
دستور پخت تاک پلو غذای محلی و خاص شاهرود
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
دستور تهیه کیک شربتی بدون فر در منزل
دستور تهیه کیک شربتی بدون فر در منزل
روش تهیه مربای گل گاوزبان
روش تهیه مربای گل گاوزبان
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising