طرز تهیه محلول خانگی مخصوص شستن سبزیجات
آشپزی و خوراکی › دانستنی
- 97/08/22
سبزیجات و میوه های تابستانی به دلیل آلودگی های فراوانی که دارند باید حتما قبل از مصرف ضدعفونی شوند. به شما پیشنهاد می کنیم به جای استفاده از ضدعفونی کننده های شیمیایی با یک محلول خانگی سبزیجات را ضدعفونی کنید.آب سرد پاک کننده اکثر حشره کش ها
یکی از مراکز علمی آمریکا عنوان کرده که بیش از سه چهارم مواد حشره کش توسط آب سرد از بین خواهند رفت. بنابراین برای شستشوی میوه و سبزیجات یکی از اولین عناصری که نیاز دارید آب سرد می باشد.
سرکه سفید و ضدعفونی میوه و سبزی
اگر تمایل به استفاده از سرکه سفید دارید باید مقداری از سرکه داخل آب سرد ریخته و اجازه دهید تا میوه و سبزیجات حدود نیم ساعت داخل آن بماند. اسیدی که داخل سرکه وجود دارد باقیمانده سموم حشره کش ها را از بین خواهد برد، همچنین این ماده به سادگی می تواند تا 90 درصد از باکتری های موجود در این مواد خوراکی را نیز از بین ببرد، به علاوه اینکه سرکه سفید می تواند منجر به تازگی میوه و سبزی شود.
محلول جوش شیرین با آبلیمو
جوش شیرین و آب لیمو هر دو خاصیت ضدعفونی کنندگی دارند و در تماس با یکدیگر واکنش های از خود نشان می دهند که منجر به از بین بردن آلودگی ها خواهند شد. از این رو یک قاشق آب لیمو ترش را همراه با 2 قاشق جوش شیرین مخلوط کرده و داخل ظرف آب سرد بریزید و اجازه دهید بر روی مواد خوراکی شما باقی بمانند.
