ترخون خشک را جایگزین نمک کنیم
پزشکی و سلامت › طب سنتی
- 97/08/05
ترخون جایگزین نمک
پزشکان مصرف زیاد نمک را برای افراد ممنوع کرده‌اند چرا که فشار خون، ریسک حملات قلبی و سکته مغزی را در فرد افزایش میدهد؛ لذا محققان طب سنتی پیشنهاد می‌کنند برای طعم دار کردن غذا از برخی گیاهان استفاده کرد، یکی از این گیاهان ترخون است، به جای استفاده از نمک ترخون خشک را بسایید و در غذا بریزید چرا که هم طعم نمک را احساس می‌کنید و هم فشار خون را تنظیم می‌کند و هم چاقی ایجاد شده در اثر تجمع آب در بافت‌های بدن را برطرف می‌کند.
خواص ترخون (طبیعت و خواص درمانی)
1- ترخون منبع بسیار خوبی از آهن، کلسیم و منگنز است، این سبزی همچنین دارای پتاسیم، منیزیم و ویتامینهای A و C می‌باشد.
2- از مهمترین خواص ترخون کاهش درد دندان و لثه است، در واقع، جویدن ترخون باعث جلوگیری از خونریزی لثه و التیام زخمهای دهان می‌شود. علت تسکین درد دندان به خاطر وجود ماده‌ای موسوم به اوژنول است که در سبزی ترخون وجود دارد.
3- مصرف ترخون برای درد مفاصل مفید بوده، بهتر است همراه غذا خورده شود و كوبیده آن بهصورت ضماد استفاده گردد.
4-ترخون قاعدهآور بوده و درمان كننده قاعدگیهای دردناك می‌باشد.
5- خوردن ترخون برای تسکین دل درد و دردهای معده كه در اثر غذا و پرخوری به وجود آمده است، مفید می‌باشد. همچنین اگر معده شما تنبل و ترشح آن ضعیف است، خوردن این سبزی همراه با غذا به شما کمک خواهد کرد. به طور کلی ترخون، مقوی دستگاه هاضمه است و همچنین نفخ و باد شکم را دفع می‌کند.
6- استفاده از دم کرده ترخون برای درمان نقرس، دردهای روماتیسمی مفید است؛ به این منظور ۱۰ گرم از این سبزی را در ۳۰۰ سیسی آب جوشانده و روزی ۳ فنجان میل شود.
7- گیاه ترخون در درمان مارگزیدگی بسیار مفید است.
8- ترخون، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی فراوانی بوده که می‌تواند در خنثی‌سازی موادی موسوم به رادیکال‌های آزاد کمک کند.
مضرات ترخون (عوارض جانبی، موارد احتیاطی و منع مصرف)
1- ترخون برای گرم مزاجان مضر است و زیاده‌روی در خوردن آن مشکلاتی را به وجود می‌آورد.
2-این گیاه برای سینه خوب نیست و سبب خشونت سینه می‌شود، بنابراین باید آن را با عسل خورد.
3- زیاده‌روی در خوردن ترخون باعث كم شدن شهوت میگردد و خون را تیره میكند.
4-مصرف طولانی مدت این سبزی می‌تواند سبب ایجاد سرطان شود که به دلیل استراگول موجود در آن است.
5-به دلیل وجود استراگول در ترخون و تاثیر آن بر جنین و ایجاد ناهنجاری در آن، زنان باردار نباید از آن استفاده کنند، همچنین زیاده‌روی در مصرف ترخون باعث آغاز قاعدگی شده و در زنان باردار می‌تواند منجر به سقط جنین شود.
