هونل موزیک
فارسی - Persian
روش درست کردن مربای آناناس خوشمزه

مواد لازم برای طرز تهیه مربای آناناس :


آناناس بزرگ : ۱ عدد
آب : ۱.۵ پیمانه
شکر : ۱ پیمانه
آبلیمو : ۲ قاشق غذاخوری

نحوه آماده کردن مربای آناناس :


1.پوست و قسمت سفت وسط آناناس را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کنید (در نظر داشته باشید که بعد از پخت تکه های آناناس آب از دست داد ه و کوچکتر می شوند).

2.تکه های خرد شده را همراه آب به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. شکر را اضافه کنید و کمی همزده تا شکر حل شود، حرارت را زیاد کنید تا دوباره به جوش آید، در این مرحله مربا که آب زیادی نداشت آب می اندازد.

3.حرارت را کم کنید تا مربا به مدت یک ساعت به آرامی جوشیده و غلیظ شود.ده دقیقه آخر آبلیمو را اضافه کرده و اگر مربا هنوز غلیظ نشده حرارت را زیادتر کنید تا به قوام کافی برسد.

4.شربت آن تقریبا شبیه عسل خواهد شد. در ۵ دقیقه آخر کمی زعفران حل شده در آبجوش اضافه کرده و بعد از چند جوش مربا را خاموش کرده اما بدون زعفران هم مربا خوش طعم و رنگ می شود.

نکات برای تهیه مربا آناناس :


1.آناناس از گروه میوه هایی است که مربای آن بعد از پخت خیلی خوب غلیظ و ژله ای می شود و به همین خاطر نیاز به شکر زیاد ندارد و با خیال راحت می توانید از این مربای خوشمزه در کنار انواع دسر، بستنی و یا تهیه کیک و شیرینی استفاده کنید.

2.اغلب در پخت مرباها از پکتین (پکتین ژله طبیعی است که از میوه و غالبا سیب به دست می آید) استفاده می کنند حتی در مرباهای خانگی، اما آناناس از جمله مرباهایی است که نیاز به پکتین ندارد.
advertising
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه مرغ پورتوریکو غذای رژیمی برای افطار و شام

طرز تهیه مرغ پورتوریکو غذای رژیمی برای افطار و شام

طرز تهیه سالاد سبز مقوی با طعم متفاوت و جدید

طرز تهیه سالاد سبز مقوی با طعم متفاوت و جدید

طرز تهیه دسر ماست و آناناس دسری مدرن و شیک

طرز تهیه دسر ماست و آناناس دسری مدرن و شیک

طرز تهیه خورش مکزیکی یک غذای خوشمزه و دلپذیر

طرز تهیه خورش مکزیکی یک غذای خوشمزه و دلپذیر

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی

آموزش تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی

روش درست کردن سالاد زیتون سالادی متفاوت و عالی

روش درست کردن سالاد زیتون سالادی متفاوت و عالی

طرز تهیه سوپ ایتالیایی به روشی جدید

طرز تهیه سوپ ایتالیایی به روشی جدید

دستور تهیه آب انگور و هویج آبمیوه خنک فصل تابستان

دستور تهیه آب انگور و هویج آبمیوه خنک فصل تابستان

advertising