دستور تهیه رولت کالباس پنیری

آشپزی و خوراکیفست فود

- 99/02/28
دستور تهیه رولت کالباس پنیری

مواد لازم برای رولت کالباس پنیری :


نان لواش یا نان ترتیلا: 4 عدد
کالباس یا ژامبون: 8 ورقه بزرگ
تخم مرغ: 2 عدد
پنیر خامه ای: 12 قاشق غذاخوری
سیر: 2 حبه
فلفل قرمز: به مقدار لازم
سبزی ریحان: به مقدار لازم

طرز تهیه رولت کالباس پنیری :


1. برای تهیه رولت کالباس پنیری، پنیر خامه ای را با سیر رنده شده مخلوط کنید و روی نان ها بزنید و خوب پخش کنید سپس روی هر نان 2 ورقه کالباس، چند برگ ریحان و مقداری فلفل قرمز خرد شده بریزید.
2. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید، نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید سپس در ماهیتابه بریزید (تخم مرغ ها را داخل ماهیتابه هم نزنید و مانند کرپ یکدست آماده کنید).
3. تخم مرغ های نیمرو شده را روی مواد دیگر قرار دهید و نان ها را رول کنید (لوله کنید) سپس رول ها را با سلفون خوب بسته بندی کنید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
4. پس از خنک شدن نان را به شکل رولت برش بزنید و به همراه نوشیدنی و سس مورد علاقه تان سرو کنید (برای تمیز درآمدن رولت ها دقت کنید که رول ها خوب سرد شده باشند و چاقو تیز باشد).
advertising